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洗木耳时加点这种东西 脏东西会自己跑出来

洗木耳时加点这种东西 脏东西会自己跑出来

【大纪元2018年05月28日讯】木耳营养健康又好吃,但是清洗不干净一则可能有沙,二来还可能存在一些生长和干燥时掺杂进去的脏东西,从而影响木耳的品质。其实再清洗木耳的时候,加入一点儿每家厨房都有的东西,木耳里面的脏东西就会自己跑出来。

黑木耳有“素中之荤”的美誉。木耳营养丰富,其中铁含量很高,具有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效,被认为常吃可以养血驻颜,清胃涤肠,并可防治缺铁性贫血。

木耳应该怎样泡发、清洗才能干净呢?

1. 用盐水

 

盐水可以让脏物从木耳的表面快速脱落。所以把木耳浸泡在盐水中,轻轻揉匀,待水变得浑浊,再换清水淘净,木耳就变得很干净了。

2. 加入几滴醋

 

清洗木耳的时候,在水中倒入少量的醋后,再抓洗木耳,就会发现沙土一下子就沉到盆底了。

3. 淘米水

 

淘米水用处非常多,用它来泡发清洗木耳,短短10分钟左右,就可以让木耳上附着的各种脏东西很快掉下来。

怎么样?三种方法都非常容易实现,下次泡发木耳就试一下这些方法吧!

责任编辑:任仁爱

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