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营养杂粮粥

营养杂粮粥

材料篇:
黑米、糯米、玉米渣、红豆、花生、莲子、红枣、银耳、冰糖(以前的配料里还加了荞麦、高梁米、薏仁)


 


准备篇:
1、先将银耳在清水里浸泡至软,洗净,剪碎备用

2、黑米、糯米、玉米渣、红豆、花生、莲子、红枣捡去杂质,洗净备用


 


制作篇:

将所有准备好的原料一同放进高压锅内,加5倍的水,压制25分钟(以气压阀上气开始计时),加入冰糖就好了。


 


烹饪提示:

(1)、如果家里人少,像我如图所示的这盘原料就可以做一大锅了,所以一次不要下太多料。

(2)、糖最好吃的时候单独盛起来放,吃不完的粥可以装保鲜盒放冰箱冷藏,但最好不要超过三天,不放糖的粥存放的时间较长点,吃的时候热开就可以了。

(来源:美食中国网)

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