鹌鹑怎么做好吃,鹌鹑的功效与作用有哪些

2019年08月29日 暂无评论

鹌鹑怎么做好吃,鹌鹑的功效与作用有哪些

鹌鹑是一种常见的鸟类,我们经常吃的鹌鹑蛋,就是这种鸟类的产物。其实鹌鹑也是好吃又营养的,在当今食客朋友们的饭桌上出现的频率也是很高的。那么,亚洲城国际平台鹌鹑怎么做好吃?鹌鹑的功效与作用又有哪些呢?接下来,让小编与你们一起,走进鹌鹑的食界吧。

一、鹌鹑怎么做好吃

(一)柠汁焗鹌鹑

特色:此菜咸鲜酸,鹌鹑鲜嫩。原料:鹌鹑10只,柠檬250g。精盐3茶匙,味精1茶匙,白糖、酱油、辣椒油、黄酒各3茶匙,花生油500g,麻油、胡椒粉各1茶匙,葱3段,姜1块。

制作:

1、用刀斩去鹌鹑头,用手从脖子处连皮带毛一起撕下,去掉内脏洗净,抹上酱油、黄酒(以增加颜色)。葱、姜切片。柠檬切两半;

2、旺火加宽油,将拌上酱油的鹌鹑过油炸至八成熟捞出;

3、锅留底油,上旺火,下葱、姜炝锅,下入鹌鹑,烹上黄酒,加辣酱油、精盐、白糖、胡椒粉、味精和水,加盖用小火焗熟,旺火收汁,加入柠檬汁,淋麻油,翻匀出锅。

(二)子姜鹌鹑

主料:鹌鹑肉500克

辅料:子姜150克

调料:植物油50克,料酒20克,盐15克,白砂糖5克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,辣椒油5克,香油3克,味精3克,豆瓣辣酱25克

1.鹌鹑初步加工后,斩去头,爪,剖开背脊,除去内脏斩成块。子姜切厚片,大蒜头去皮。

2.锅内加水,置旺炎上,放入鹌鹑焯水,烧开撇去浮沫,捞出用冷水冲洗干净。

3.炒锅烧热,放入生油,将葱段,蒜头,豆瓣辣酱入锅煸炒,随后下姜片略炒,再放入鹌鹑块;加适量清水和盐,白糖,黄酒,烧开改用小火焖煮,待鹌鹑酥软,再用大火收浓卤汁,加入红油,香油,味精拌匀,起锅放入盆内冷却,装盘食用。

二、鹌鹑有哪些功效与作用

俗话说:”要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。被誉为”动物人参”。鹌鹑的食疗作用也不可小觑,下面小编将为您一一解析。

鹌鹑肉性味甘、平;有补五脏、益中气、清利湿热的功效。

中医认为,鹌鹑肉可“补五脏,益精血,温肾助阳”,男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。《本草纲目》中说:“肉能补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结热”,“肉和小豆、生姜煮食,止泄痢、酥煮食,令人下焦肥。”适用于治疗消化不良,身虚体弱、咳嗽哮喘、神经衰弱等症。

治疗神经衰弱或欲提高智力:可将鹌鹑肉与枸杞子、益智仁、远志肉一起煎熬食用。

治肺结核和肺虚久咳:可用沸水、冰糖适量,冲鹌鹑蛋花食用。

治肾虚、腰痛、阳痿:可用鹌鹑蛋炒韭菜食用。

鹌鹑怎么做好吃,相信大家看完之后对鹌鹑的做法和功效有了一定的了解,特别是平时喜欢吃鹌鹑的食客们应该更加清楚,你们又多了好几种可供选择的美味鹌鹑。爱好健身和养生的朋友们,鹌鹑也是非常适合你们的哦,没试过的赶紧去尝尝吧。

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阿胶宫寒:阿胶能治宫寒

2019年08月15日 暂无评论

阿胶宫寒:阿胶能治宫寒

很多人都知道阿胶对女性是滋补之物,有益于女性身体健康。阿胶在市面上也有很多售卖点。那么阿胶到底有哪些方面的功效啦?阿胶能够治宫寒吗?今天小编就给大家介绍一下阿胶的功效以及对于治疗宫寒的作用,希望对大家有所帮助。下面就听小编一一道来。

阿胶宫寒

一、吃阿胶能治宫寒

吃阿胶能治宫寒。

阿胶中含有丰富的营养元素,经常吃阿胶可以提高身体的造血功能,和身体的免疫力,对内分泌的调节也有很好的功效,是能够用来调解宫寒症状的。

二、吃阿胶治宫寒好吗

宫寒吃阿胶的效果比较好。

阿胶是温性物质,而宫寒人群是体内热性不足,吃阿胶可以达到一个养护平衡的功效,所以,宫寒人群经常吃阿胶可以缓解子宫寒冷的环境,而且不会产生上火等症状。

三、 宫寒要注意什么

1、尽量不吃凉食

夏季天气寒冷,适当地吃些凉食有利于防暑降温,过多就容易导致身体机能的温度下降而导致宫寒。另外,最好能在餐前喝一杯姜茶,它可以化解寒凉食物或是凉性食物中的寒气,在饮食上避免子宫寒冷。

2、注意冷热食物的食用顺序

当冷热食物要混合一起吃的时候,建议先吃热食再吃凉食,因为热气会顺势下压到子宫,让子宫先在一个比较温暖的环境,及时后面有凉食,也就不会瞬间冷热变换而受不了。

3、ca661亚洲城手机版避免寒食

冰箱里的食物不要马上就吃,应该回暖些再进行食用。还有一些寒性的食物比如习惯、梨、绿豆、冰糖、苦瓜等,就算加热也尽量避免食用。还有就是要分季节、尽量吃当季的食物。

适当运动 快步走尤其是在卵石路上行走,能刺激足底的经络和穴位,可以疏通经脉、调畅气血、改善血液循环,使全身温暖。

4、注意保暖 宫寒就是从子宫受凉开始的,所以要根据季节变化增加衣服、注意保暖。这样有利于保持子宫始终处于温暖的环境中。

四、 养生小贴士

治疗宫寒,最好将阿胶搭配红枣、枸杞和黑芝麻一起食用,养生效果更佳,每天一小匙阿胶,让女人气色红润、身体平衡,冬季手脚冰凉和月经不调等不良症状都会得以有效治疗。

阿胶宫寒:阿胶能治宫寒,以上就是对阿胶能治宫寒的一些介绍,相信通过上面的介绍,大家对阿胶能够治疗宫寒已经有了更深入的认识。同时我们在食用阿胶时也应注意避免受凉。宫寒的问题可大可小,提醒大家千万不要不当回事,如果有需要的话,也可以动手做一下关于阿胶方面的食疗。

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